在饮食健康日益受到重视的今天，营养师这一职业也随之火热起来，市场上关于营养师证书的发放机构众多，其中不乏一些声称由“厨师协会”颁发的营养师证书，这引发了许多对营养学有兴趣人士的疑问：厨师协会办理的营养师证是真的么？本文将为您揭开这一谜团。

我们需要明确的是，正规的营养师证书通常由国家认可的专业机构颁发，在中国，这些机构包括中国营养学会、各省市的卫生健康委员会等，这些机构所颁发的营养师资格证书，都是经过严格考核和认证的，具有一定的权威性和认可度。

而所谓的“厨师协会”，并没有一个统一的官方机构与之对应，实际上，厨师和营养师虽然都与食品相关，但所需的专业知识和技能有很大差异，厨师专注于烹饪技艺和食物的色香味形，而营养师则侧重于食物的营养成分及其对人体健康的影响，厨师协会并不适合作为营养师资格认证的权威机构。

如果遇到声称由“厨师协会”颁发的营养师证书，我们应该如何辨别其真伪呢？以下是几个判断的要点：

1、查询发证机构的官方信息：合法的营养师证书发放机构应该有官方网站或公开联系方式，可以查询到相关的资质认证信息。

2、检查证书的格式和内容：正规的证书会有详细的个人信息、发证日期以及证书编号等，同时会有防伪标识。

3、了解考试和认证流程：正规的营养师资格认证需要通过专业的培训和考核，不会随意发放。

4、咨询专业人士：可以通过联系在营养学领域工作的专业人士，了解他们对该证书的看法。

对于声称由“厨师协会”颁发的营养师证书，我们应该保持警惕，通过以上方法进行核实，只有确保证书的真实性和权威性，才能保障自己在营养师这一职业道路上的顺利发展。