在中国，营养师作为一项专业技术职业，需要通过专业的培训和考核才能取得相应资格证书，如果你身处佛山高明区，想要考取营养师证，以下是一些可能的途径：

1、查询当地卫生人才中心：你可以联系佛山市或高明区的人力资源和社会保障局、卫生人才中心等官方机构，了解是否有提供营养师资格认证的培训课程或考试信息，这些机构通常会有最新的政策信息和正规的培训资源。

2、参与职业培训机构的课程：在高明区，可能存在一些经政府批准的职业培训机构提供营养师资格认证的培训课程，这些机构会提供从基础到高级的营养学知识教学，并帮助学员准备资格考试。

3、网络远程教育：随着网络教育的普及，许多在线课程和远程教育机构也提供营养师资格认证的相关课程，你可以通过互联网搜索找到这些在线资源，进行自学或报名网络课程。

4、高等教育机构：检查当地的大学或学院是否提供营养学相关的专业或短期培训班，佛山科学技术学院等高校可能会有相应的教育资源。

5、关注行业动态：加入营养学或相关领域的行业协会，如广东省营养学会等，可以获得行业动态和考证实讯。

6、咨询已经获得证书的营养师：如果你身边有已经取得营养师证书的朋友或同事，可以向他们咨询考证的经验和建议，包括他们参加的培训机构、备考资料等。

7、准备考试：不论你选择哪种方式进行学习，都需要按照国家职业资格标准来准备考试，这通常包括专业知识的学习以及相关法律法规的了解。

请注意，由于政策和教育资源的更新变化，具体的培训机构、课程内容以及考试要求可能会有所不同，务必通过正规渠道获取最新的信息，并确保所选的培训机构或课程是被认可的，考试通常分为理论考试和实践操作两个部分，考生需要全面准备，通过考试后，你将获得国家认可的营养师职业资格证书，从而有资格在营养健康领域内工作。