如果您想考取营养师证书，并且身处广西桂林，那么您可以通过以下途径来了解和报名参加营养师资格考试，在中国，营养师资格认证通常由人力资源和社会保障部门负责组织，考试和认证工作则由其下属的职业技能鉴定中心具体执行，以下是一些步骤和建议帮助您在桂林顺利报名并参加营养师资格考试：

1、查询当地政策：您需要关注桂林市人力资源和社会保障局官方网站或相关职业培训机构的通知，以获取最新的考试信息和报考指南。

2、了解考试要求：通常，报考营养师需要满足一定的学历和工作经验要求，确保您符合这些基本条件。

3、选择培训机构：为了备考，您可以选择参加当地的职业培训课程，在桂林，许多培训机构提供营养师资格证的培训课程，包括线上和线下授课。

4、报名参加培训：在选择好培训机构后，按照机构的要求进行报名并参加培训，培训将涵盖所有考试相关的知识点。

5、报名参加考试：完成培训后，根据培训机构或官方发布的报名通知，在规定时间内进行网络或现场报名。

6、准备考试：通过阅读教材、参加模拟考试和复习重点知识来准备考试。

7、参加考试：按时参加营养师资格考试，并确保遵守所有考试规则。

8、等待结果：考试结束后，耐心等待成绩公布，一旦通过考试，您将获得营养师资格证书。

请注意，以上信息可能会随政策变化而更新，建议您在做决定前，向当地人力资源和社会保障部门咨询最新的考试信息和具体要求，祝您考试顺利！