在中国，想要成为一名合格的营养师并获取相应的资格证书，通常需要通过国家认可的资格考试，以下是考取营养师资格证的一般步骤，虽然具体流程可能会根据福建省宁德市当地的规定有所不同，但可以作为一个参考：

1、确认资格：你需要确认自己是否符合参加营养师资格考试的基本条件，这通常包括相关的学历要求和工作经验。

2、学习课程：如果你还未具备足够的营养学知识，你可以通过自学、参加培训班或网络课程来准备考试，确保涵盖所有考试要求的知识点。

3、报名考试：关注宁德市或福建省相关部门发布的营养师考试通知，按照要求进行报名，报名可能需要提供个人资料、学历证明、工作证明等材料。

4、准备考试：在考试之前，要系统复习营养学的相关知识，包括但不限于基础营养学、食品卫生学、膳食疗法学、营养评估与规划等。

5、参加考试：按计划参加营养师资格考试，考试可能包括理论知识考试和实务操作考试两部分。

6、等待成绩：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果通过考试，你将会获得营养师资格证书。

7、持续教育：作为一名专业的营养师，需要不断更新知识和技能，可能需要定期参加继续教育和培训。

请注意，以上信息是一般性的指导，具体的考试时间、地点、费用、考试内容以及报名细节，建议咨询当地的卫生健康行政部门或职业资格认证机构，以获取最新准确的信息。