在中国，成为一名合格的营养师通常需要通过专业的培训和考试来获得相应的资格证书，陕西省作为中国的一个省份，其营养师资格证的考取流程大致与全国其他地区相似，具体步骤如下：

1、了解资格要求：你需要确认自己是否符合报考营养师资格证的条件，要求考生具有相关的学历背景，如食品科学、医学、营养学等相关专业的大专以上学历，或者具备一定的工作经验。

2、参加培训：在满足基本条件后，你可以选择报名参加由专业培训机构提供的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基础知识、食品安全、膳食指导、疾病营养治疗等内容，帮助考生系统地掌握营养师必备的专业知识。

3、报名考试：完成培训后，你需要关注当地卫生健康委员会或人力资源和社会保障部门发布的营养师资格考试通知，按照要求进行报名，报名时可能需要提交身份证明、学历证明、培训结业证书等相关材料。

4、准备考试：考试通常包括理论知识考试和实践技能考核两部分，你需要系统复习营养学的相关知识，并进行实际操作的训练，可以购买相关的复习资料、参加模拟考试等方式来提高自己的备考效率。

5、参加考试：按照指定的时间和地点参加营养师资格考试，考试合格后，你将获得营养师资格证书，这是成为专业营养师的重要凭证。

6、持续教育：作为一名专业的营养师，你需要不断更新知识，参加持续教育和专业培训，以适应营养学科的发展和市场需求的变化。

请注意，具体的考试流程、报名时间、考试内容等可能会有所变化，建议考生及时关注陕西省相关部门发布的最新信息，确保获取最准确的考试指南。