上海，这座现代化的国际大都市，不仅在经济和贸易上占据重要地位，而且在教育和专业培训方面也具有丰富的资源，对于有志于从事营养行业并取得营养师证书的人来说，上海提供了多种途径来达成他们的职业目标。

在上海学习成为营养师，可以首先考虑的是加入专业的营养培训机构，这些机构通常提供从基础到高级的一系列课程，帮助学员掌握营养学的基本知识、食品安全、食品卫生以及如何制定健康饮食计划等内容，完成课程后，学员将有机会参加由国家认可的营养师资格考试。

除了私立培训机构外，上海的一些大学和职业学院也提供与营养相关的专业课程，甚至设有营养学的学士或硕士学位项目，这些高等教育课程不仅教授理论知识，还强调实践技能的培养，并且往往与医院、健康管理机构等单位合作，为学生提供实习机会。

获得营养师证书的另一个途径是通过自学并参加国家组织的专业考试，中国营养学会等相关机构会定期举办营养师资格考试，考生需要通过专业知识和实务能力的考核才能取得资格证书。

无论选择哪种方式，想要成为注册营养师的人都需要具备一定的学术背景和专业知识，同时还要不断更新自己的信息库，以跟上营养科学的快速发展，上海以其教育资源丰富、培训质量高而成为众多希望建立营养师职业生涯人士的首选地。