想要成为一名合格的营养师，不仅需要具备扎实的营养学知识，还要通过专业的营养师资格考试，在上海考取营养师证书，通常包括以下步骤和准备工作：

1、了解考试要求：你需要查阅最新的考试信息，了解报考条件、考试科目、报名时间、考试时间等基本信息，这些信息一般可以通过上海市相关职业资格认证机构的官方网站获得。

2、报名参加：在确定自己符合报考条件后，按照规定的时间通过官方指定的方式完成报名，报名可能需要提交个人身份证明、学历证明以及相关的工作经验证明等材料。

3、系统学习：营养师考试通常包括营养学基础、食品学、生理学、临床营养学等多个科目，你需要系统地学习这些科目的知识，并掌握相关的专业技能，可以通过自学、参加培训班或请教有经验的营养师来准备考试。

4、实践操作：除了理论知识，营养师的工作还涉及到实际的营养评估、食谱设计、咨询沟通等技能，积累一定的实践经验是非常重要的，你可以通过实习、参与相关项目等方式来提高自己的实践能力。

5、模拟练习：为了更好地适应考试形式和题型，进行模拟练习是非常有帮助的，你可以寻找历年的真题或模拟题进行练习，以此来检验自己的备考效果。

6、考前复习：在考试前进行全面的复习，重点回顾易错点和重难点，确保对知识点有清晰的理解和记忆。

7、参加考试：按照通知的考试时间和地点参加考试，考试可能包括笔试和面试两部分，要确保自己准备充分，心态平和。

8、等待成绩与领取证书：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果通过考试，就可以按照相关流程领取营养师职业资格证书了。

需要注意的是，以上步骤可能会因政策调整而发生变化，考生应及时关注最新的考试动态，确保自己的备考计划与要求相符，持续的专业学习和实践经验积累对于营养师的职业发展同样重要。