古医家有云：“暴怒伤肝，五志化火。”气郁体质的人还容易引发一些无名火，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。日常生活中，可用食疗的方法缓解肝郁气滞的问题。
气郁体质调理茶
【食材】绿梅花6克、玫瑰花6克、月季花6克。
【功效】 绿梅花用于治疗郁闷心烦，肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒;玫瑰花能行气解郁，和血止痛;月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显。
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?丝瓜木耳炒腰花
【食材】丝瓜60克、木耳80克、腰花60克、姜、大葱、盐适量。
【做法】丝瓜去根，洗净切段;木耳洗净，备用;在锅中倒入油，分别放入丝瓜、木耳、腰花翻炒。
【功效】丝瓜含有B族维生素、维生素C，矿物质含量也特别高，木耳蛋白质、维生素以及铁质的含量丰富，能够帮助滋肾养血，腰花滋阴补肾，护肝明目，3种食材混合翻炒，可以提升人体的免疫力，养肝护肝。
?菠菜猪肝汤
【食材】猪肝60克、菠菜120克、枸杞子5克、姜4克、大蔥5克，盐适量
【做法】菠菜去根，洗净切段;猪肝洗净，切薄片，焯水去腥，然后用油、盐、姜丝腌好;炒半熟倒入清水，放入适量枸杞，煮沸后，再煮10分钟，下菠菜;猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
【功效】菠菜具有很好的养肝、养血、滋阴等作用。猪肝的营养价值非常高，同时有研究发现，猪肝可有效地治疗急性传染性肝炎。
（编辑? ? 王? ? 幸）
