人参在古代有很多雅称（人参有几种叫法）,人参在古代的雅称？人参自古就被誉为“百草之王”，古人对人参也有很多雅称。人参在古代的雅称，下面一起来看看。

人参在古代的雅称

人参由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

近些年因为人参产业的逐渐兴旺，对于以上几种古老称呼基本废弃，目前大多依照生产栽培技术分类，或者生产地及加工方法分类。

人参的雅称按加工方式分类

1、人参蒸熟后称之为红参。

2、新鲜出土的人参称之为鲜人参。

3、简单日晒烘干处理的称之为生晒参。

4、新鲜人参放置保鲜袋内称之为保鲜参。

人参的雅称按生长环境分类

1、人工栽培的称之为园参。

2、野生土长的称之为野山参。

3、经过移植的野山参幼苗称之为移山参。

人参的雅称按生产地分类

1、中国生产加工的参类品种都称之为人参。

2、美国、加拿大两国生产的称之为西洋参。

3、韩国、朝鲜两国生产的称之为高丽参。

4、俄罗斯、日本等地都以本国命名。

人参的雅称按加工方法分类

1、生晒参：连须根一起挖出，除净泥土，晒干。

2、红参：取园参水子剪去支根及须根，洗刷干净，蒸2-3小时，至参根呈黄色，皮呈半透明状为宜，取出烘干或晒干。主要成品有红参、边条参等。

3、糖参：取鲜参洗刷干净，置沸水中浸泡3-7分钟，捞出，再入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，再经硫黄熏过。然后用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔，浸于浓糖汁（100毫升水溶135克糖）中24小时。取出后曝晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第2次扎孔，浸于浓糖汁中24小时。取出后，冲去浮糖，晒干或烤干。

4、大力参：取鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干。

5、掐皮参：加工法与糖参相似，一般将参体浸沸水中3次，每次1-2分钟，约三成熟时，再将支根置沸水中约20分钟。参体经扎孔后放入较稀的糖汁中浸3次，取出微火烘烤，使皮与内部分离，再用竹刀轻扎外皮，使成点状即成。

人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症”。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。

凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可服用人参。

人参在古代有很多雅称

人参，又称黄精、地精、神草，被誉为“百草之王”。人参分为很多等级，最低等的等级只要几十块钱一支，而最高的等级能卖到几十上百万。

首先，人参的等级划分从种植的方式来看。人参分为野山参、园参，其次还有移山参和林下参等。野生的称野山参；栽培的称园参；如将幼小的野山参移植于田间，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参，称为移山参；林下人工播种山参种子称林下参。

从等级上来看野山参>林下参>移山参>园参。

其次，人参的等级划分按产地不同来看。人参可分为人参（吉林野人参）、高丽参（朝鲜人参）、东洋参（日本东洋参）、西洋参（花旗参）。野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，主产于东北三省长白山区，大、小兴安岭深山老林中。高丽参別名朝鲜人参、韩国人参、別直参。五加科植物人参带茎的根，朝鲜高丽参指朝鲜半岛出产的人参。东洋参（日本人的叫法），俗称“白肌人参”別名牛蒡、东洋牛鞭菜、牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜（日本人的叫法）、牛鞭菜。西洋参别名花旗参，原野生于大西洋沿岸北美洲丛林中，产地在美国和加拿大。

从等级上来看吉林野人参>高丽参>西洋参。

最后，人参的等级划分从年限上来看。人参年限肯定是越老越好，因为研究发现人参中主要起作用的就是人参中的稀有皂苷，稀有皂苷的含量越多，其功效越强大。目前已经发现的稀有皂苷主要以人参皂苷Rh2为代表，其作用较之人参来说更为集中和强大。

从等级上来看人参皂苷Rh2≥十几年参龄的人参>七八年的人参>一到三年的人参。

所以如果按人参的等级来看，人参皂苷Rh2的等级最高，其等级等同于十几年的吉林野人参，而年份长的林下参次之，1-3年的园参最差。

人参有几种叫法

从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，高丽参(别直参)，以及西洋参。从中药中药炮制学和功效上而言，人参可分为生晒参、红参、野山参和西洋参。为方便老百姓识记，目前最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。

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