《北京养生文化》

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第一章　北京养生：中国式养生的缩影 3
漫漫养生路 3
北京历史 7
北京养生 10
第二章　饮食与养生 15
饮食养生的原则 15
北京饮食养生特点 16
金代女真人饮食 18
元代北京人饮食 18
营养学专著——《饮膳正要》 20
整羊席 23
北八珍 24
奶品 24
奶茶 26
奶酪 2

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